老人吃什麼食物補鐵?適合老人的補鐵食物有哪些?[圖]
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鐵元素是人體不可缺少的,對於老年人來說,身體逐漸衰弱,可能會出現缺鐵的癥狀,對身體健康有不利的影響,老年人生病的危害是比較大的,平時可以吃一些補鐵的食物,那麼老人吃什麼食物補鐵?適合老人的補鐵食物有哪些?下面為大傢介紹。

1、適合老人補鐵的食物
1.動物肝臟
各種肝臟都富含血紅素鐵,其中,牛肝比其他動物肝臟含熱量和膽固醇更少,值得推薦。
2.三文魚
三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸,而且是鐵的優質食物來源。
3.牛肉
牛肉是醫學專傢最推薦的補鐵食物,其鐵含量要高於其他肉類。但是,牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
4.雞胸肉
雞胸肉不但富含蛋白質,其鐵含量也較為豐富。
5.金針菜
金針菜含鐵數量最大,比大傢熟悉的菠菜高瞭20倍,同時還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。
6.蘿卜幹
蘿卜幹含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量僅低於金針菜。




