老年人的飲食有哪些註意事項?老年人長壽的飲食方案是什麼?[圖]
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老年人在生活中有很多需要註意的地方,由於身體衰退的影響,如果護理不當很容易出現不適癥狀,那麼老年人的飲食有哪些註意事項?老年人長壽的飲食方案是什麼?老年人飲食註意事項有很多,下面就來詳細瞭解老年人如何飲食最健康吧。

1、老人飲食註意事項
1、飯菜要香
老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要註意色、香、味。
2、質量要好
老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。
3、數量要少
研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。
4、蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
5、食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。




