老年人的飲食有哪些註意事項？老年人長壽的飲食方案是什麼？[圖]

老年人在生活中有很多需要註意的地方，由於身體衰退的影響，如果護理不當很容易出現不適癥狀，那麼老年人的飲食有哪些註意事項？老年人長壽的飲食方案是什麼？老年人飲食註意事項有很多，下面就來詳細瞭解老年人如何飲食最健康吧。

1、老人飲食註意事項

1、飯菜要香

老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要註意色、香、味。

2、質量要好

老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富容易消化。

3、數量要少

研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八成飽為宜，尤其是晚餐。

4、蔬菜要多

新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。

5、食物要雜

蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。