老人吃什麼食物可以護肝？老人護肝吃什麼食物好？[圖]

老年人的身體不比年輕時候那樣硬朗，老人在吃食上要格外的註意，因為老年人的身體各項機能在慢慢的退化，有些食物吃瞭會影響消化，老人的新陳代謝功能越來越差，老人吃什麼食物有養肝的作用呢？下面，給老年人推薦一些他們吃瞭能養肝護肝的食物。

1、老人吃瞭護肝的食物

一、優質蛋白

1.大豆及豆制品：

大豆及豆制品富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，並對機體所需、肝臟修復都是非常有益的。

2.牛奶：

牛奶是肝炎患者滋補最完美的營養品，牛奶富含有優質蛋白以及人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對肝臟是很有益的。

3.雞蛋：

屬於高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過2個為宜。

二、新鮮的瓜果蔬菜

1.葡萄：

葡萄含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在保肝強肝上具有一定功效，還能補益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕，是對肝臟健康十分有益的飲食佳品。

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