哪些食物會損傷孩子智力？哪些食物對孩子大腦有害？[圖]

孩子平時愛吃一些零食和油炸食物，不利於身體健康，對於小孩來說，平時要註意飲食，有些食物雖然好吃，但是小孩不宜多吃，可能還會損傷到大腦，不利於孩子的智力發展，那麼哪些食物會損傷孩子智力？哪些食物對孩子大腦有害？下面為大傢介紹。

1、損害孩子智力的食物

罪魁禍首1：反式脂肪

卓女士從小就喜歡吃油炸類食品，她的這種習慣似乎也遺傳給瞭兒子。卓女士的兒子在我市某小學讀3年級，最近學校放寒假，她就經常在傢炸藕餅、羊肉串、五香條給兒子吃，母子倆大快朵頤。可昨天早上卓女士一起床，發現口腔全部起泡瞭，她趕緊到中山醫院口腔科看病。

當卓女士拿到檢驗報告時大吃一驚：她的血液黏稠度比正常人高出兩倍。醫生詢問瞭她的生活習慣後說，這是因為她攝入太多反式脂肪酸的緣故。醫生同時提醒她，如果長期這樣吃下去，恐怕她將來還要吃出老年癡呆癥來！

反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氫化”技術處理後產生，與一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高溫、不易變質、存放更久等優點。目前，美國快餐業使用人造反式脂肪相當普遍，通常它被用於制作脆皮面包、炸薯條和甜甜圈等食品。一些能使面點酥松的油脂、人造黃油和用於油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。

孕婦攝入過量的反式脂肪酸後，可通過胎盤傳給胎兒、乳母也會通過乳汁，將反式脂肪酸“喂”給嬰兒，會造成幼兒缺乏必需的脂肪酸，從而影響他們的生長發育，還可能造成幼兒大腦脂質缺乏，影響他們的智力發育。

所以對以下食物傢長們要特別註意：首先