西芹百合炒腰果怎麼做？西芹百合炒腰果有哪些養生功效？[圖]

西芹百合炒腰果是一種營養食物的混合吃法，正確的食用具有很多的養生功效，但是要想做的好吃且營養，也是需要方法和技巧的，那麼西芹百合炒腰果怎麼做？西芹百合炒腰果有哪些養生功效？下面就來詳細瞭解西芹百合炒腰果的做法吧。

1、西芹百合炒腰果

食材：西芹100克，百合50克，胡蘿卜50克，腰果50克，食鹽、白砂糖、食用油適量

做法：

1、將百合切去頭尾分成幾瓣，西芹洗凈後切丁，胡蘿卜洗凈後切成薄片；

2、炒鍋內下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆後撈出控油備用；

3、將油倒出一半，開大火將剩下的油燒熱後下入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘；

4、下入百合，加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘，關火後撒入腰果，均勻混合後即可盛盤食用。

小編營養提示：

一、春季肝火重應以滋陰養陰為主

春季因肝木旺盛，人們常常出現肝火旺盛的情況，但肝火也分為實火和虛火兩種。春季因為是陽氣生發的季節，此時即使出現上火癥狀，也不宜食用過於寒涼的食物來降火，飲食上仍是應當註意升陽、隨季節特色助長陽氣的生發。如果上火，則應當適當食用滋陰潤燥的食物來中和過於生發的陽氣，以達到體內平衡。如果此時盲目地去喝涼茶或吃其他的過於寒涼的食物，容易壓抑生發的陽氣，從中醫角度來說，於四季養生無益。