老人要多吃哪些黑色的食物？什麼黑色的食物適合老人？[圖]

我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養價值，那你們知道哪些食物適合老年人吃呢？生活中的食物有很多，那你們知道哪些黑色的食物最適合老年人吃呢？估計很多人都還不知道，下面，給大傢具體介紹一下老人要多吃的黑色食物。

1、老人多吃的黑色食物

△黑芝麻：有益肝、補腎、養血、潤燥和烏發等作用，為極佳的保健美容食品。

△黑豆：黑豆豉中含大量的可溶解血栓的尿激酶，有防治早老性癡呆、腦血栓和高血壓的作用。

△烏骨雞：有明顯的抗病、增強免疫的功能，入藥能主治一切虛癥，如頭暈目眩、病後虛弱、體質瘦弱、潮熱和腰腿痛等癥。

△黑木耳：所含植物膠質有很強的吸附作用，可清肺滌腸，排除肺腸中的毒素，清除血管內的異物，有防癌作用。

△黑色蘑菇和香菇：含有足量的香菇多糖、多種活性酶和豐富的抗癌微量元素硒，能提高人體免疫力和防治癌癥，還可有效地防治高血壓、高血脂、冠心病和糖尿病等。

△黑螞蟻：內含多種特效蛋白質如角質蛋白)、多種活性酶和多種“未知物質”，不但可補腎抗衰老，提高人體免疫力，而且可防治多種老年性疾病，特別是有較強的防病抗癌作用，還可防治白發、脫發，老年性骨關節炎、類風濕性關節炎、頸椎和腰椎骨質增生和震顫麻痹以及早老性癡呆等。

黑色食品為滋補佳品：如黑米和血糯可滋潤補血、開胃益氣，香菇可行胃補脾，桑椹有補血益腎、滋陰熄風的功效，可治療貧血、失眠、神經衰弱、心臟病、便秘和類風濕