老人視力退化吃什麼好呢？老人吃哪些食物有益健康？[圖]

雖然我們的視力會隨著我們的年齡而漸漸退化，但是如果我們能夠多保護自己的眼睛和視力，即使到瞭一定的年紀以後，視力也不會太糟糕，而在平時的日常生活當中，有很多老人的視力都在逐漸退化，因此小編給老人們介紹瞭一些有助視力的食物，希望對老人們有一些幫助。那麼老人視力退化吃什麼好呢？老人吃哪些食物有益健康？

一、視力退化吃什麼

1、胡蘿卜

維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質--抗氧化劑β-胡蘿卜素。胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。

2、西蘭花

西蘭花不僅可以提高視力還可以預防白內障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養素抗氧化劑)。這種物質對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。

3、菠菜

菠菜可以預防一些眼類疾病。在菠菜中發現的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預防白內障和黃斑變性。

4、蕃茄

蕃茄的營養非常豐富,維生素C則相當於兩斤半蘋果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%,而蕃茄中的維生素C,雖經烹調煮熟,但比其他蔬菜損失少。經計算,每人每天吃兩三個蕃茄,便可滿足一天對維生素和礦物質的需要。