老人吃什麼食物降血脂？老人血脂偏高吃什麼食物好？[圖]

老年人是比較容易患上高血脂的群體，血脂偏高對人體代謝會產生嚴重影響，還有可能引起非常嚴重的疾病，所以老年人在平時的生活保健上要註意控制飲食，防止血脂升高，那麼老人吃什麼食物降血脂？老人血脂偏高吃什麼食物好？下面為大傢介紹。

1、老人吃什麼能降血脂

(1)大蒜

大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物，但除瞭這個功效以外，大蒜中含有的揮發性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。

(2)菜花

菜花有白、綠兩種，兩種的營養價值基本一樣。菜花熱量低，含食物纖維量高，同時富含維生素和礦物質，所以它又叫“天賜的良藥”。菜花富含類黃酮較，類黃酮屬於良好的血管清理劑，可以有效的清除血管上沉積的膽固醇，還可以防止血小板的凝集，減少心臟病的發生。

(3)茄子

茄子皮內富含維生素P，可以有效降低血脂和膽固醇。維生素P還能夠增加毛細血管的彈性，加速微循環，有明顯的活血、通脈作用。另外，茄子中中的皂草甙，也有降低血液的膽固醇作用。所以，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

(4)胡蘿卜

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