老年人吃什麼食物降血脂？老年人降血脂吃什麼好？[圖]

許多老年人有血脂偏高的現象，血脂是血漿中中性脂肪的總稱，血脂偏高對人體代謝會有影響，對老年人健康也有不利的影響，老年人需要防止血脂偏高，平時可以吃一些降血脂食物，那麼老年人吃什麼食物降血脂？老年人降血脂吃什麼好？

1、吃什麼降血脂

1、茄子

茄子又叫落蘇。其含有多種維生素，尤其是其含有維生素P，具有很好的增強細胞黏著性、改善微血管彈性、防止微血管出血的作用。現代醫學發現，經常吃茄子能夠有效降低人體內的膽固醇，對預防老年人患上高血壓、高血脂、腦出血等疾病具有很重要的作用，老年人可以經常吃茄子。

2、山楂

山楂中含有豐富的維生素C、生物類黃酮等營養元素，可以起到很好的擴張血管壁、降低膽固醇、降低血壓的作用。同時其中的山楂酸、檸檬酸等物質也具有很好的降低血壓的作用。

不過有些老人食用山楂後會導致胃部不適，所以可以少吃一些山楂。

3、黃瓜

黃瓜中含有大量的纖維素等，可以減少人體對膽固醇的吸收，同時還能夠有效抑制體內糖類轉變成脂肪，對於控制人體血脂等具有明顯的作用。

4、花生

花生中含有大量的不飽和脂肪酸，可以起到很好的降低膽固醇的作用。這是因為花生在消化的過程中，需要與膽汁接觸，吸收膽汁內的膽固醇，從而起到降低膽固醇含量的效果。