長壽老人的飲食習慣有哪些？長壽老人的飲食習慣[圖]

隨著人們的生活水平的提高，人們的物質的到滿足，便開始最求精神上的需要，越來越多的人開始註重養生，養生的方法多種多樣，夏季，天氣比較炎熱，該如何養生呢？長壽是每個人都想要的，有些專傢通過調查，發現一些長壽老人的飲食習慣，我們一起來看看長壽老人的飲食習慣。

1、老人長壽食譜

1、喜歡喝粥

粥歷來是人們進行日常保健養生的健康食譜，首先很重要的一點，就是所調查的長壽老人中，絕大部分的人飲食習慣中相同的一點，就是都很愛喝粥。著名經濟學傢馬寅初和夫人張桂君，夫妻兩人都是百歲老人，而且極其喜歡喝粥。兩人每天早上偶讀堅持喝燕麥粥，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘。來自上海的百歲老人蘇局仙，宿老先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝濃稠一點的粥。他們認為：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”而且他們都已經形成瞭每天必喝粥的習慣。

2、小米是老人的最佳補品

吃對谷物是夏季養生的一大基礎。小米是谷子去皮後的顆粒狀糧食，有著“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。傳統中醫學認為：小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。愛好小米的老人很多，屬於營養佳品。

3、珍珠玉米當主食

玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥並稱為世界三大農作物，是世界公認的“黃金作物”。醫學傢研究中發現老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。美國醫學會作過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。養生專傢調查中，發現長壽老人中患高血壓和動脈硬化的人很少，每日食用玉米有很大關系。