老人吃洋蔥有什麼好處？老人吃洋蔥能抵抗什麼疾病？[圖]

我們每天都會吃些食物，人體內部有很多營養的成分都是從食物中獲取的，對於老年人來說，吃些什麼食物比較好呢？人隨著年齡的增大，在飲食上要格外註意，有些東西吃瞭怕對消化系統造成傷害，洋蔥具有很高的營養價值，那老人吃洋蔥有什麼好處？

1、老人吃洋蔥的好處

1、美白養顏。洋蔥所含的谷胱甘肽能抑制黑色素形成，對濕疹，蕁麻疹等皮膚炎癥有改善作用，其所含的類黃酮物質能減輕紫外線對皮膚的傷害。

2、促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。

3、解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

4、殺菌。洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。

5、防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。

6、預防感冒。洋蔥微辣性微溫，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。

7、減輕身體炎性反應。洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。

很多的食物雖然普通，但實際上它的營養價值高，如果我們能夠科學地食用，就可以更好的發揮它