讓老人遠離便秘的方法有哪些？緩解老年人便秘的膳食有哪些？[圖]

便秘是很多人都曾出現的現象，會嚴重影響人體的健康，尤其是很多老人特別容易出現便秘的現象，因為老年人的腸胃功能比較脆弱，所以很容易因為飲食不當出現便秘的情況，那麼老年人該如何遠離便秘呢?老年人便秘吃什麼能夠緩解呢?

1、七招可讓老人遠離便秘

方法一：設定喝水計劃。讓老人遠離便秘最好的方法就是多喝水。水分能讓大腸內的纖維膨脹，制造足夠的便量，也能軟便。“別等到口渴才喝水，”營養師強調，必須讓喝水變成習慣，如果每小時喝一杯水，整天攝取水分可達1500～2000cc。

方法二：甩手、快走。在健康狀況良好的情況下，喝水後可出門快走30分鐘，以輕微運動的方式幫助水分在體內遊走，並加速胃腸蠕動。如果很多老年人無法出門散步，也可以通過在傢裡面甩手等簡單的動作，經常現象，達到同樣的效果。

方法三：將食物切碎後烹調。營養專傢認為，要避免大塊及油炸酥脆的食物，盡量將食材切碎後烹調。專傢建議，將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子裡，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點肉末，營養更均衡，蔬菜的用量應該多些，蔬菜和肉的比例為2:1更佳。

方法四：果汁不濾渣。營養師建議，應盡量按照季節吃水果，用果汁機打成綜合果汁，連水果渣一起吃，不但吃進纖維，還能補充維生素C。不過她也提醒，一天吃2份水果，每份水果約為一個拳頭大，分量就夠瞭。否則吃過多的水果，糖分過高，導致很多中老年身體難以承擔。

方法五：每餐一盤蔬菜。長期研究飲食營養的專傢建議，每餐至少要吃一盤蔬菜的量，才能有效幫助排便。可煮熟後放入果汁機打