堅果怎麼吃才健康？堅果的適宜人群有哪些？[圖]

很多上班族每天上班都比較忙碌，早上的時候都來不及吃早餐，於是會買許多零食放在辦公室，充當早餐，其實這些零食不僅不飽腹，而且對身體也是有害處的，這個時候不妨試一下堅果類的食品，今天小編就來給大傢講一下有關堅果的問題，那麼堅果怎麼吃才健康？堅果的適宜人群有哪些？

1、堅果怎麼吃才健康

1、混著吃最好

堅果有許多共同的益處，如富含對人體有益的不飽和脂肪酸、卵磷脂、膳食纖維、多聚糖……但每種堅果的營養成分仍有不同。我們建議，與其長期偏愛某種堅果，不如購買多種堅果，混合著吃。即每種都吃一點，但每種都不多吃。

2、一次最多吃“小半把”

堅果雖然營養成分豐富，但其熱量也比較高。我們建議，如果你的早餐或午餐吃得很不錯瞭，就不建議再吃零食。如果你實在嘴饞，一定要吃，也要控制好量，一次攝入堅果不要超過30克，否則容易造成熱量攝入過多。

以核桃為例，你一次吃兩三個即可，如果是多種堅果混合著吃，可以把這些堅果放在你的掌心，總量不要超過“小半把”。對於正在控制體重的人，還要記住的是，你如果飯前吃瞭堅果，吃飯的時候適量少吃點，減去飯前吃堅果額外攝入的熱量。

3、選擇原味堅果最佳

堅果有原味的、鹽焗的、糖炒的、椒鹽的，甚至裹著一層糖的……我們最好選擇原味的堅果。鹽焗的、嬌艷的都可能讓你在不知不覺中攝入過多的鹽；用糖加工的，會帶來熱量攝入過高的問題；有些高溫加熱比較長時間的，還可能讓堅果的營養成分發