職場白領吃什麼食物補腦？上班族補腦的食物有哪些？[圖]

每天在職場中穿梭的人，都需要付出很多腦力勞動，大腦會感到疲憊，需要適當的休息，平時的時候可以吃一些補腦的食物，讓大腦更加清醒，運作的更快一些，有利於提高工作效率，那麼職場白領吃什麼食物補腦？上班族補腦的食物有哪些？

1、職場白領補腦吃什麼

(1)海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

(2)花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

(3)雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

(4)鮭魚

鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂