如何快速給栗子剝皮?吃板栗如何快速剝皮?[圖]
文章分類:膳食
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板栗是很多人愛吃的一種堅果,味道美味,營養也十分的不錯,很多地方都有炒板栗賣,吃起來非常香甜,有些人購買板栗之後,發現板栗沒有開口,非常難剝開,但是又想快點吃,那麼如何快速給栗子剝皮?吃板栗如何快速剝皮?下面為大傢介紹。

1、如何快速給栗子剝皮
1用熱水浸泡
生板栗用清水洗凈,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水浸沒,蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗,用刀子切開,板栗皮即可脫落,裡面那層衣也會一並脫落,省時省力。
2筷子攪拌
板栗切成兩半,把殼去掉,然後放入盆中,用熱開水浸泡一會兒,並用筷子攪拌,板栗皮就會和板栗肉分離。註意浸泡時間不宜過長,否則會損失板栗的營養成分。
3冰箱冷凍
板栗先加水煮熟,待其冷卻後,放入冰箱內冷凍2小時,這樣剝起來殼肉輕松分離。
4微波爐加熱
先用剪刀將板栗的外殼剪開,再放入微波爐中用高火加熱30秒,裡面那層衣就會自動和肉脫離。註意一定要先將板栗的外殼剪開,否則會引起微波爐故障。
5熱脹冷縮法
先用小刀把板栗的外殼去掉,然後放入沸水中煮3-5分鐘,撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘,板栗衣很容易就剝下來瞭,而且板栗的味道不變。




