如何快速給栗子剝皮？吃板栗如何快速剝皮？[圖]

板栗是很多人愛吃的一種堅果，味道美味，營養也十分的不錯，很多地方都有炒板栗賣，吃起來非常香甜，有些人購買板栗之後，發現板栗沒有開口，非常難剝開，但是又想快點吃，那麼如何快速給栗子剝皮？吃板栗如何快速剝皮？下面為大傢介紹。

1、如何快速給栗子剝皮

1用熱水浸泡

生板栗用清水洗凈，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗，用刀子切開，板栗皮即可脫落，裡面那層衣也會一並脫落，省時省力。

2筷子攪拌

板栗切成兩半，把殼去掉，然後放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，並用筷子攪拌，板栗皮就會和板栗肉分離。註意浸泡時間不宜過長，否則會損失板栗的營養成分。

3冰箱冷凍

板栗先加水煮熟，待其冷卻後，放入冰箱內冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕松分離。

4微波爐加熱

先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，裡面那層衣就會自動和肉脫離。註意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障。

5熱脹冷縮法

先用小刀把板栗的外殼去掉，然後放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來瞭，而且板栗的味道不變。