哪些食物不利於智力發育?吃什麼食物會讓孩子越來越笨?[圖]
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對於小孩子來說,飲食是很重要的,有些食物可以補充孩子的營養,讓寶寶健康發育,但是有些食物不利於寶寶健康,吃這些食物還有可能會影響到智力的發育,讓孩子越來越笨瞭,那麼哪些食物不利於智力發育?吃什麼食物會讓孩子越來越笨?

1、不利於智力發育的食物
1、含鉛食物
鉛是腦細胞的一大殺手,食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。有的孩子常吃爆米花,由於爆米花在制作過程中,機罐受高壓加熱後,罐蓋內層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態鉛。
皮蛋在制作過程中,其原料中含有氧化鉛和鉛鹽,鉛具有極強的穿透能力,吃皮蛋也會影響智力。孕婦飲啤酒過多,德液中的鉛可通過胎盤到達胎兒大服,損傷智力。
2、含鋁食物
世界衛生組織提出人體每天攝鋁量不應超過60毫克,要是一天吃50~100克油條便會超過這個允許攝入量,導致記憶力下降,思維能力遲鈍,所以,早餐不能以油要為主食。經常使用鋁鍋炒菜,鋁壺燒開水也應註意攝鋁量增大的問題。
3、含過氧脂質的食物
過氧脂質對人體有害,如果長期從飲食中攝入過氧化脂並在體內積聚,可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷,促大腦早衰或癡呆。
哪些食品中含有較多的過氧脂質呢?主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬於陽光下的食物,如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有炸過魚、蝦的油會很快氧化哈喇並產生過氧脂質。其它如




