加碘鹽好還是無碘鹽好?哪些人不可以吃加碘鹽?[圖]
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食鹽是大傢日常飲食中都會用到的,食鹽的作用是很大的,食物中沒有咸味,再好吃的東西都感覺差點什麼,所以食鹽在烹飪中是占有很重要的地位的,大傢在購買食鹽的時候會發現有的食鹽是加碘的,有的是不加的,那加碘鹽好還是無碘鹽好?哪些人不可以吃加碘鹽?
1、加碘鹽好還是無碘鹽好
因人而異。
很多人購鹽第一選擇就是加碘鹽。碘元素是人體所必需的微量元素,以前很多人因為體內缺乏碘元素而引起青少年甲狀腺腫大、孕婦孕育死胎或者畸形胎兒,食鹽加碘就成為瞭補給碘元素的主要途徑之一。相應的,不缺碘就可以食用無碘鹽。
2、吃加碘鹽真的好嗎
不同的區域食鹽標準不同。
中國幅員遼闊,每個區域碘含量都不一樣,有些區域的市民通過正常飲水和進食可以為身體攝取高含量的碘元素,可以食用無碘鹽,例如北京、河北、天津、內蒙古、山東、河南等省份。
3、哪些人不可以吃加碘鹽
北方城市的飲用水、沿海城市的海產品都是碘元素的獲取渠道之一,所以,北方城市和沿海城市可以通過食物補給碘元素,不用特意購買、食用加碘鹽。
4、哪些人要吃加碘鹽
加碘鹽主要針對西部地區和山區,這兩個區域是中國碘元素缺乏的主要地區,每天食用加碘鹽可以幫助身體攝取碘元素,從而,避免缺碘導致的甲狀腺功能亢進,引起甲狀腺疾病。




