菠蘿的削皮技巧有哪些？菠蘿如何選購最好？[圖]

菠蘿這種水果食物是非常美味的，而且營養價值也很高，但是由於菠蘿的皮比較難削，方式不當會造成很大的浪費，那麼菠蘿的削皮技巧有哪些？菠蘿如何選購最好？菠蘿削皮其實有技巧的，下面就來詳細瞭解如何給菠蘿削皮效果最好吧。

1、菠蘿的削皮方法

方法一：首要用菜刀將菠蘿的兩頭切掉。將菠蘿正著放好，用刀沿菠蘿表皮切下，註意不要切得太厚，避免糟蹋過多的果肉，再用水果刀將沒有切除的有些果皮剜掉;在去掉剩餘星星點點的果皮時最佳用水果刀。咱們把菠蘿切成條狀或許圓形，假如切成條狀，要沿菠蘿中心的白色原點切，把最終剩餘的果核丟掉。或許將菠蘿放到，水平切成圓圈狀，然後把中心的果核切除。再把菠蘿浸在淡鹽水中30分鐘左右，撈出後再用涼水沖一下去掉咸味。將洗好的菠蘿切成小塊放入盤中即可享受。假如覺得費事，你能夠買個菠蘿剝皮器。或許帶著菠蘿去水果攤，給個1-2元的加工費，讓阿姨忙你剝皮。

方法二：切掉菠蘿的底端，使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部筆直方向切掉果皮。切掉的果皮要有必定的厚度，以便盡可能地帶走菠蘿刺。用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要滿足，假如還留有尖刺，無妨在其周圍多挖掉一些果肉。挖完脫落刺後就能夠切片食用瞭。

方法三：買回來的菠蘿去掉頭尾兩有些。剩餘的中心有些切成四瓣。取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮有些並不堵截。用刀橫向將菠蘿皮有些削掉，菠蘿小塊切好瞭。假如覺得橫向切不能操控自若，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。

方法四：首要，將菠蘿的葉子和根部切掉。然後，像切西瓜似的，將菠蘿切成幾瓣。接著，在每瓣菠蘿上豎著下刀，將果肉切成1—2公分的塊，但註意別把皮堵截。最終，將菠蘿瓣豎起來，順著果皮一刀切下去，菠蘿小塊就下來瞭。