春季養生適合吃什麼食物？春季吃什麼食物最養生？[圖]

春季乍暖還寒，溫度變化還是比較大的，這個時候要註意養生瞭，在春季，有很多新鮮的食材出現，可以吃許多美味的食物，不過要從養生的角度考慮吃的食物才對身體更好，那麼春季養生適合吃什麼食物？春季吃什麼食物最養生？下面為大傢介紹。

1、春季養生適合吃什麼

1.紅棗等養脾甜食：春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多，但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

2.蜂蜜：春季氣候多變，人容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

3.春芽：春日食春芽。春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。

4.韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。

5.春筍：被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。

6.櫻桃：素有“春果第一枝”的美譽。櫻桃營養豐富，其鐵的含量尤為突出。櫻桃性溫