如何提升腦力?吃什麼食物提升腦力?[圖]
文章分類:膳食
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大腦需要保持年輕狀態,人體的思維會更加活躍,記憶力也會更好,平時的一些飲食和生活習慣可能會對大腦造成危害,要註意飲食方面,可以吃一些食物幫助提升腦力,讓大腦更有活力,那麼如何提升腦力?吃什麼食物提升腦力?下面為大傢介紹。

1、提升腦力的食物
1.健康脂肪:
改善腦細胞。大腦細胞結構主要包括健康脂肪,其中最重要的是歐米伽3脂肪酸。大腦需要不斷自我修復,增加神經元,因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸。富含該脂肪酸的食物包括:三文魚、金槍魚、亞麻子油、菜子油、核桃、小麥胚芽油和雞蛋等。
2.抗氧化劑:
保護大腦。隨著年齡增大,自由基會隨著血液系統攻擊腦細胞,若不補充抗氧化劑予以遏制,則會導致大腦記憶逐漸喪失。富含抗氧化劑的食物包括:藍莓等漿果、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西紅柿和全谷物等。
3.酪氨酸蛋白:
激發腦力。大腦中除瞭神經元之外,還有幫助大腦傳遞信號的神經傳導物質。酪氨酸和色氨酸等重要神經傳導物質不足會導致大腦工作失常。多吃富含此類營養的食物有助於提神醒腦,提高註意力。比如,奶制品、雞蛋、海鮮、大豆等。
4.水:
給大腦補液。輕微脫水就會降低大腦能量,導致記憶受損。專傢建議,每天至少攝入1200毫升,相當於每天6杯。
5.維生素與微




