秋季養生吃什麼蔬菜好？秋季適合吃的蔬菜有哪些？[圖]

秋季很多人都非常註重養生，平時的飲食需要多加註意，養生可以適當吃一些蔬菜，蔬菜的營養非常豐富，富含多種維生素和礦質元素，而且也含有很多膳食纖維，秋季的蔬菜有很多，那麼秋季養生吃什麼蔬菜好？秋季適合吃的蔬菜有哪些？

1、秋季養生蔬菜

強腎植物：黃秋葵

要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。

這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什麼？經科學傢研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

臉上不長痘痘：生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。

避免消化不良：韭菜和香菜

韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。

香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃