夏季清熱去火喝什麼粥好？夏季清熱降暑的粥有哪些？[圖]
文章分類：膳食
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夏天天氣比較炎熱，身體容易出現上火的癥狀，可以吃一些食物可以幫助身體去火，而且炎熱的天氣，需要做好防暑的工作，喝一些粥可以幫助身體有效的防暑降火，適合夏季的時候吃，那麼夏季清熱去火喝什麼粥好？夏季清熱降暑的粥有哪些？
1、夏季清熱去火的粥
(1)絲瓜粥
將嫩絲瓜250克洗凈削皮切成小塊，粳米100克洗凈待用。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時，加入絲瓜、精鹽，再續煮至粥即成。
此粥除熱利腸、涼血解毒。適用於身熱煩渴、痔瘡便血等。
(2)西瓜皮粥
將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗幹凈，切成細丁，用鹽稍醃。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克，先用旺火煮沸後，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調味後進食。
此粥消熱解暑、生津止渴、利尿消腫。適用於暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等。
(3)梨粥
將梨子3個洗凈切碎，加水適量煎煮半小時後，撈去梨渣，加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風熱、肺熱咳嗽、食欲不振、頭昏等癥。
