日常食用牛肉不能搭配哪些食物?牛肉的最佳搭配食物是什麼?[圖]
文章分類:膳食
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牛肉是我們日常生活當中比較常見的肉類之一,牛肉的營養價值比一般肉類都要高,因此很多的朋友們都喜歡吃牛肉,不過牛肉的營養價值雖然很高,但是在搭配食物這一方面大傢一定要註意,有一些食物是不能和牛肉搭配食用的喲。那麼日常食用牛肉不能搭配哪些食物?牛肉的最佳搭配食物是什麼?
一、牛肉不能搭配的食物
1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉食之一,其銷量僅次於豬肉,牛肉享有“肉中驕子”的美稱,其不僅口感絕佳,還具有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,則具有增強脾胃之氣,有益肝功能。按理說,這兩種食物放在一起吃,效果會更好,但實際上並非如此,牛肉和韭菜同時會中毒,
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食,同食會產生不良生化反應,引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相克,不易消化,會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒,但會引起腹脹。間隔兩小時左右,前一種食物基本消化瞭就可以瞭。
5、栗子
《飲膳正要》中有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的