鰻魚的功效與作用有哪些？鰻魚有什麼功效與作用？[圖]

相信大傢應該都吃過鰻魚，生活中的魚肉的種類有很多，不同的魚類有不同的營養價值，那你們知道鰻魚的功效到底有哪些呢？估計很多人都還不知道，下面，給大傢具體介紹一下鰻魚的功效與作用，我們一起來看看到底鰻魚有哪些功效與作用。

1、鰻魚的功效與作用

1.補虛養血

鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。

2.強精壯腎

鰻魚具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。

3.預防骨質疏松

鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。

4.盲人的佳品

鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。

5.促進腦部發育

鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA，含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。

6.美容延緩衰老

鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之為“可吃的化妝品”。