銀耳怎麼吃有營養？燕窩銀耳羹怎麼做？[圖]

銀耳是我們生活中最常見的保養品之一瞭，銀耳的營養價值很高，女性朋友常吃銀耳可以美容養顏，護膚的功效。你知道銀耳怎麼吃有營養？燕窩銀耳羹怎麼做？今天，就給大傢講一講銀耳有哪些營養價值和美味做法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、燕窩銀耳羹

1、功效：夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病人最難熬的時刻，凡屬於心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。夏季很適合食用的呢，而且可以有美容護膚的作用，對於夏季出現的一些疾病也有預防作用。

2、做法：取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3—4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時可取用;銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟後服食。

2、銀耳棗仁湯

1、功效：夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天隻能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。這樣的一道湯品適合容易失眠的人群食用哦，而且還可以有安神的功效，是不錯的滋補選擇。

2、做法：將銀耳15克，洗凈泡發，酸棗仁20克，用佈包紮，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。

3、冰糖銀耳湯

1、功效：夏天，最容易發生中暑，除瞭避免日曬高溫環境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑。