西蘭花有哪些美味吃法？怎樣吃西蘭花最養生？[圖]

西蘭花是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃西蘭花具有非常不錯的養生功效，但是吃西蘭花也是需要方法和技巧的，那麼西蘭花的美味吃法有哪些？怎樣吃西蘭花最養生？西蘭花的美味吃法有很多，下面就來詳細瞭解西蘭花的烹飪技巧吧。

1、西蘭花的美味吃法

(1)素炒西蘭花

原料：西蘭花、鴿蛋調料：鹽、太太樂雞精、香油(油食品)、胡椒粉、蜂蜜(蜂蜜食品)做法：

1、西蘭花洗凈、切成小朵、用沸水焯一下，鴿蛋煮熟、去皮，待用。

2、將鴿蛋簡單地雕成兔子形。

3、用適量鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即成。蘭花湯原料：西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參(人參食品)、枸杞子調料：鹽、太太樂雞精、色拉油

做法：

1、烏雞洗凈、切塊，和人參、枸杞子一起小火燉2小時。

2、西蘭花洗凈，切成小朵，鵪鶉蛋用油煎熟。

3、取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和太太樂雞精調味後，放入煎好的鵪鶉蛋即成。

(2)蘭花燒雙菇

原料：西蘭花、白蘑菇、香菇