西蘭花有哪些美味吃法?怎樣吃西蘭花最養生?[圖]
文章分類:膳食
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西蘭花是生活中很常見的蔬菜食物,適當吃西蘭花具有非常不錯的養生功效,但是吃西蘭花也是需要方法和技巧的,那麼西蘭花的美味吃法有哪些?怎樣吃西蘭花最養生?西蘭花的美味吃法有很多,下面就來詳細瞭解西蘭花的烹飪技巧吧。

1、西蘭花的美味吃法
(1)素炒西蘭花
原料:西蘭花、鴿蛋調料:鹽、太太樂雞精、香油(油食品)、胡椒粉、蜂蜜(蜂蜜食品)做法:
1、西蘭花洗凈、切成小朵、用沸水焯一下,鴿蛋煮熟、去皮,待用。
2、將鴿蛋簡單地雕成兔子形。
3、用適量鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻,和鴿蛋一起碼入盤中即成。蘭花湯原料:西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參(人參食品)、枸杞子調料:鹽、太太樂雞精、色拉油
做法:
1、烏雞洗凈、切塊,和人參、枸杞子一起小火燉2小時。
2、西蘭花洗凈,切成小朵,鵪鶉蛋用油煎熟。
3、取適量烏雞湯,下入西蘭花煮熟,用鹽和太太樂雞精調味後,放入煎好的鵪鶉蛋即成。
(2)蘭花燒雙菇
原料:西蘭花、白蘑菇、香菇




