如何正確吃麻辣小龍蝦？吃麻辣小龍蝦的步驟是什麼？[圖]

對於小龍蝦的口味和做法，不同的人有不同的喜好，但是大多數人應該喜歡吃麻辣味的，麻辣小龍蝦口味鮮香，色澤很亮麗，很多人也都喜歡吃麻辣小龍蝦，但是有很多人都不會正確地吃這個龍蝦，那麼如何正確吃麻辣小龍蝦？吃麻辣小龍蝦的步驟是什麼？

1、麻辣小龍蝦怎麼吃

首先拿起蝦來吸汁照著全身一通吸就好瞭，白腮蝦特別幹凈，頭胃都清理瞭，請用力吸)，料汁非常入味，唇齒溢香。

1、去除蝦的胃囊：

用剪刀剪開蝦頭的前三分之一的位置然後把一團黑乎乎的東西拿掉，這就是蝦胃，這個是不能吃的哦。

2、吃蝦黃的好方法：

去掉蝦胃以後就露出來蝦黃啦，這個時候一口咬下去也不為過，更斯文的吃法就是用兩根牙簽挑出來吃瞭，這樣相對麻煩些而已，但是口感棒。

3、剝蝦肉的簡單的方法：

做好的蝦尾都是緊緊的蜷著的，這個時候輕輕分離，蝦尾就和蝦頭分離啦。

從蝦尾的一側把外殼一點點的去掉，然後蝦肉就可以完全剝出來瞭，方法就是需要指甲的幫忙，指甲稍微長一點點剛剛好。

4、去蝦線：

把蝦肉從中間分開就能看見一條黑黑的蝦腸，踢出來就可以啦。剩下的蝦肉就可以大飽口福啦。

挑選小龍蝦時可以看蝦腮，蝦腮越白就證明蝦越幹凈。