豬大骨頭的食用方法有什麼？豬大骨頭的營養價值有什麼？[圖]

大傢都知道，平時我們煲的一些湯是非常滋補的，豬大骨頭湯非常適合骨折患者，生長發育期的青少年，以及容易骨質疏松的老年人食用。你知道豬大骨頭的食用方法有什麼？豬大骨頭的營養價值有什麼？今天，就給大傢講一講茴香有哪些營養價值和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、豬大骨頭

1.別名：豬骨

2.禁忌人群：感冒發熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食；骨折初期(1～2周)不宜飲用排骨湯，中期可少量進食，後期飲用可達到很好的食療效果。

3.適宜人群：一般人群均可食用。更適宜中老年人、青少年。

4.豬大骨頭的熱量表每100克)

熱量大卡)200

蛋白質克)40

脂肪克)12

5.豬大骨頭的基本介紹

豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。

2、豬大骨頭的功效與作用

豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長發育，成人喝