雞血的營養價值有什麼？雞血的食用方法有什麼？[圖]

雞血常常血豆腐和白肉血腸，因為雞血的養顏價值很高，適合老人，女性朋友食用，並且味道非常鮮美。你知道雞血的營養價值有什麼？雞血的食用方法有什麼？今天，就給大傢講一講雞血有哪些營養價值和食用方法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、雞血介紹

1.別名：雞紅

2.禁忌人群：高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者慎食。

3.適宜人群：一般人都均可食用。尤適宜貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、采掘等工作的人。

4.雞血的熱量表每100克)

熱量大卡)49

蛋白質克)7.8

脂肪克)0.2

碳水化合物克)4.1

膽固醇毫克)170

維生素A微克)56

維生素B1毫克)0.05

維生素B2毫克)0.04

煙酸毫克)0.1

維生素E毫克)0.21

鈣毫克)10