生菜和什麼一起吃比較好？生菜的營養價值有什麼？[圖]

相信大傢平時應該沒少吃生菜吧，是不是覺得生菜的口感非常好，非常的清脆也非常的嫩，生菜的營養價值很高。你知道生菜和什麼一起吃比較好？生菜的營養價值有什麼？今天，就給大傢講一講生菜有哪些營養價值和飲食搭配，接下來讓我們一起來看看吧。

1、生菜介紹

生菜即葉用萵筍，屬菊科萵苣屬，為一年生或二年生草本作物，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。也是歐、美國傢的大眾蔬菜，深受人們喜愛。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入我國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，特別是臺灣種植尤為普遍。近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。

1.別名：葉用萵苣、白苣、石苣、千層剝、鵝仔菜、嘜仔菜

2.禁忌人群：尿頻、胃寒的人慎食。

3.適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜失眠、膽固醇高、神經衰弱的人。

4.生菜的熱量表每100克)

熱量大卡)13

蛋白質克)1.3

脂肪克)0.3

碳水化合物克)2

膳食纖維克)0.7

維生素A微克)298