韭菜的營養價值有什麼？韭菜的食用方法有什麼？[圖]

大傢都知道韭菜是人們非常喜歡吃的一道菜，並且男性朋友應該多吃韭菜，因為韭菜有壯陽的功效。你知道韭菜的營養價值有什麼？韭菜的食用方法有什麼？今天，就給大傢講一講韭菜有哪些營養價值和食用方法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、韭菜介紹

韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜原產於我國，入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜在我國的栽培區域極廣，東至沿海，西至西北高原，東南至臺灣，北至黑龍江，幾乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中國栽培地域最廣的蔬菜之一。

1.別名：扁菜、韭、豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草

2.禁忌人群：患有眼疾者慎食；有陽亢及熱性病癥的人忌食。

3.適宜人群：一般人群均能食用。尤適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群。

4.韭菜的熱量表每100克)

熱量大卡)26

蛋白質克)2.4

脂肪克)0.4

碳水化合物克)4.6

膳食纖維克)1.4

維生素A