糖尿病患者適合吃什麼植物油?糖尿病人飲食要註意什麼禁忌?[圖]
文章分類:醫學
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食用油是我們的日常生活中非常常見的一種食品,在日常的生活中,我們總是經常會看見食用油的身影,但是在說到食用油的時候,有一些人是不不可以吃哪些油的,比如糖尿病人,那麼到底糖尿病患者適合吃什麼植物油?糖尿病人飲食要註意什麼禁忌?

1、糖尿病患者適合吃的油
花生胚芽油
每100克熱量約為3678KJ
富含棕櫚酸、花生四烯酸、二十四烷酸和單不飽和脂肪酸、白藜蘆醇、β植物固醇、葉酸、鋅等多種微量元素,特別是維生素E能延緩衰老,有效預防動脈硬化、神經系統和心血管疾病等,同時還有減少冠心病發病的作用。
天山紅花籽油
每100克熱量約為3700千焦
被歐美國傢譽為“血管清道夫”。人體自身能合成飽和脂肪酸,但不能合成不飽和脂肪酸和亞油酸、而亞油酸必須從食物中攝取。紅花籽油在烹調油中是亞油酸含量相當高的油脂,經常食用,血管能及時得到清理又可預防中老年心腦血管疾病。另外還有營養腦細胞、調節植物神經的作用。
有機山茶油
山茶油的主要成分為油酸,其含量高達75%左右,此外還含有豐富的維生素E,胡蘿卜素和其他抗氧化劑。因此它能有效改善血液循環,促進消化系統功能,還有一定的通便作用。另外,山茶油還能增強內分泌系統功能。最新研究結果表明,健康人食用山茶油後,體內的葡萄糖含量可降低12%,所以目前山茶油已經成為預防和控制糖尿




