靈芝如何選？靈芝怎麼吃最有營養？[圖]

靈芝是一種比較珍貴的中藥材，雖然說很多人都沒有吃過靈芝，但是應該都聽說過靈芝，靈芝可以用來調節人的免疫力，有一些註重養生的人為瞭調理身體，可能會專門購買靈芝來滋補身體，但是又不知道靈芝怎麼吃，那靈芝如何選？靈芝怎麼吃最有營養？

1、靈芝好在哪

靈芝自古就有“仙草”“瑞草”之稱，藥用方面，靈芝單味煎服或與枸杞子、麥冬、菟絲子、黃精、白術、甘草、茯苓等配伍，可養心安神、益氣補血、養肺補肝。

同時，靈芝中的多糖具有調節機體免疫力和護肝的作用；靈芝中的生物堿可以抗炎鎮痛。

另外，它還含有豐富的“鍺”，能增加人體血液吸收氧的能力，因此可以促進新陳代謝並有延緩老化的作用，還能增強皮膚本身修護功能，改善面色發黃、面部缺乏光澤的情況。

2、靈芝如何選

我們選擇中藥材時一般都講究一個產地的道地性，道地的藥材藥性更好。

浙江龍泉具有得天獨厚的自然環境，此地人工種植靈芝的歷史已有1300多年，采取的模式是仿野生靈芝栽培，即最大限度地還原靈芝生長環境，讓人工種植的靈芝與野生靈芝一樣道地有效。

我們選擇靈芝時，建議選擇中間比較厚實的靈芝。而且靈芝並不是年頭越長越好，生長時間越長，木質化嚴重，藥效反而受到影響，一般在靈芝長到7~9個月時采集藥效最強。在靈芝的各組成部分中，底部藥效更強一些。