食療養生需註意什麼？食療養生該吃什麼？[圖]

養生是現在很多朋友所在意的事情，因為現在很多朋友們都非常的重視自己的身體健康，所以非常註意養生。其實生活中最常見的養生方法就是食療養生，生活中有很多的食物是有助於養生的，所以我們應該多吃有助於養生的食物。那麼食療養生需註意什麼？食療養生該吃什麼？

1、食療養生需註意什麼

(一)既要營養滋補，又要易於消化吸收

秋冬季一到，氣溫逐漸下降，人們便習慣地想到要補養。因為人們經過炎熱的夏天，身體耗損大，而進食較少，當天氣轉涼，調補一下身體頗有必要。但那種不管機體情況，把許多補藥、補品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補”的方法是很不可科學的，不但對健康無益，凡而浪費財力和物力，甚至還會損害身體。

因此，秋冬季六節氣養生的飲食原則是既要營養補養，又要容易消化吸收。同時，換季時人們抵抗力最弱的時候，如果體質不佳就非常容易得病，這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品，對於身體健康大有好處

(二)少辛增酸

所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣於秋冬，肺氣盛於秋冬。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋冬天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過剩肺氣之侵入。根據中醫營養學這一原則，在秋冬季這六節氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、薑、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

此外還要謹記“秋冬瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋冬之後，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜