老年人吃什麼預防癌癥？老年人健康飲食搭配有哪些？[圖]

老年人都希望更加健康長壽，對於飲食方面需要多註意的，食物既可以幫助養生，也有可能損害到身體，很多食物對老年人來說具有很好的功效，還可以幫助預防癌癥的發生，那麼老年人吃什麼預防癌癥？老年人健康飲食搭配有哪些？下面為大傢介紹。

1、老年人如何健康飲食

1、老人飲食——防腸癌：谷物+蔬菜+紅葡萄酒

美國癌癥研究所的一項大規模調查發現，喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助於降低患癌的幾率。

2、老人飲食——防胃癌：葉酸+硒酵母

英國醫學專傢最近宣佈，葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。

3、老人飲食——防心臟病：蘋果+茶葉

荷蘭醫學研究者認為，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死於心臟病的危險性可減少45%，吃一個蘋果以上者則減少一半。

4、老人飲食——防中風：菠菜+胡蘿卜

美國一份研究報告披露，每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風危險。這份報告顯示，每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份者，中風危險降低瞭53%；每天吃一份胡蘿卜者比不吃者則要低68%。這主要得益於β胡蘿卜素，它可以轉化