上班族早餐怎麼吃營養？上班族早餐要註意些什麼？[圖]

早餐是對人體來說很重要的，對於一些上班族來說，不吃早餐會影響工作的效率，早餐要吃的營養健康，不過很多人為瞭方便，早餐都是隨便吃吃，吃飽就可以瞭，營養什麼就沒在意瞭，那麼上班族早餐怎麼吃營養？上班族早餐要註意些什麼？

1、上班族早餐怎麼吃

(1)燒餅油條族

豆漿店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大傢吃的時候會有警覺，但是一般人常上燒餅的當，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。

燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加瞭很多油。一個燒餅的熱量大約230至250卡，其中約25%的熱量來自於脂肪，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。

至於飯團的熱量和油脂量更是嚇人，主要問題出在面包裡的油條、肉松等，也都含有偏高的油脂。一個中型飯團熱量高達550卡以上，來自於脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右，如果搭配一杯豆漿或牛奶，總熱量就超過700卡，比較適合重體力工作者偶爾吃。

(2)面包牛奶族

不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然後喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為方便、省事，不少傢庭的早餐用這個模式。夾餡的面包嘗起來味美，但是營養師認為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精致加工，營養價值不高，當早餐並不適合。

糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，所以早上不到10點，你的精神可能就開始走下坡路。