適合冬季養胃的食譜有哪些？冬季養胃吃些什麼好？[圖]

冬季是胃病高發的季節，冬季天氣寒冷，胃部可能會受涼，導致一些不適癥狀出現，在冬季的時候要註意養胃，呵護胃部的健康，平時通過飲食可以起到養胃的作用，那麼適合冬季養胃的食譜有哪些？冬季養胃吃些什麼好？下面為大傢介紹。

1、適合冬季的養胃食譜

1、紅參石斛竹絲雞

做法：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。

專傢點評：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等癥。

適用人群：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口幹舌燥。

2、養胃冬瓜湯

做法：冬瓜帶皮)500克，火腿50克。將火腿先加入蔥、薑，水煮半小時，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。

專傢點評：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱；火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。

適用人群：此方可消暑養胃，適用於脾胃虛弱、胃口不佳的人。

3、紅參苓術燉牛腱

做法：紅參、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、薑片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內，加清