吃什麼食物預防肺癌？引發肺癌的因素有哪些？[圖]

肺癌是嚴重威脅人體健康的疾病，很多人認為吸煙的人容易患肺癌，其實不良的飲食和生活習慣也是導致肺癌的原因，有些食物不利於肺部健康，有些食物還可以幫助預防肺癌的發生，那麼吃什麼食物預防肺癌？引發肺癌的因素有哪些呢？

1、預防肺癌的食物

1、富含維生素E和維生素A的食物

作為一種抗氧化劑，維生素E能吸附到受損細胞的表面，阻止其生長；對於癌細胞，維生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初階段的生長。同時，維生素E還能增強人體免疫能力，而人在50歲~69歲是發生肺癌的高危期，因此吸煙者應補充適量的維生素E。維生素A、胡蘿卜素能抑制化學致癌物誘發腫瘤包括肺癌，人們也應註意補充。

2、多吃新鮮果蔬

新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿卜素等可以降低患肺癌的風險，是預防肺癌的食物。蘋果裡還有黃酮類化合物，也有助於預防肺癌。在一些紅色、藍色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人們發現瞭一種天然色素即花青素，可以起到抑制癌細胞生長的作用。因此，應該多吃預防肺癌的食物以抵制肺癌。

2、引發肺癌的原因

1、大氣污染

工業發達國傢肺癌的發病率高，城市比農村高，廠礦區比居住區高，主要原因是由於工業和交通發達地區，石油、煤和內燃機等燃燒後和瀝青公路塵埃產生的含有苯並芘致癌烴等有害物質污染大氣有關。因此，這也是屬於肺癌的病因之一。調查材料說明大氣中苯並芘濃