霜降節氣吃什麼食物好?霜降養生食譜推薦[圖]
文章分類:膳食
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霜降是秋季的一個節氣,霜降意味著天氣漸冷,開始降霜瞭,慢慢的要進入冬季瞭,這個時候養生要註意做好防寒保暖的工作,霜降節氣可以吃一些溫熱性的食物,抵禦寒冷,那麼霜降節氣吃什麼食物好?霜降養生食譜推薦,下面為大傢介紹。

1、霜降養生食譜推薦
1、雪梨排骨湯
梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱的功效,梨在潤燥水果中可是排前位的,生吃熟吃都可以,潤燥清熱,含有豐富的營養,梨熟吃的時候,做湯也是很營養很美味的,和排骨一起燉,即解瞭油膩又讓湯帶水果的味道,老少皆宜!
材料:排骨500克,蘋果兩隻,雪梨兩隻,薑3片,鹽少許。
做法:排骨洗凈斬大塊,放入沸水中汆燙去血水,撈起瀝幹水。蘋果和雪梨去皮和核,洗凈切成大塊。砂鍋內註入適量清水,放入排骨、蘋果、雪梨和薑片,大火煮沸改小火煲1小時,加少許鹽調味即可。
2、白果蘿卜粥
霜降節氣,進入深秋。中醫介紹說,秋季是容易犯咳嗽的季節,也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期,養生不妨多喝這款經典的白果蘿卜粥,有固腎補肺,止咳平喘的功效。
材料:白果6粒,白蘿卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮。待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。




