秋季上火喝什麼粥?秋季吃什麼食物可以降火?[圖]
文章分類:膳食
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秋季本身比較幹燥,空氣有些寒冷,有時候吃瞭一些熱氣的食物,容易導致上火,上火後身體會出現一些不適癥狀,需要及時調理,喝粥是很好的選擇,粥的營養豐富,容易消化,那麼秋季上火喝什麼粥?秋季吃什麼食物可以降火?下面為大傢介紹。

1、秋季降火粥
1、山藥糯米粥
配料:山藥、荸薺、大棗、糯米。做法:將山藥去皮洗幹凈切成片備用,將鮮荸薺沖洗幹凈削去外皮,切成丁,再將糯米淘洗幹凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝幹水分,最後將大棗洗幹凈備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。喝時可放些白糖調味。適用人群:出現“春燥”狀況的人群。但糖尿病患者在飲用時不要放糖。
2、絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。做法:將瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用。將炒鍋洗凈放入少許清湯煮沸後放入瘦肉片,等煮沸後撇去上面的浮沫,之後加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。適用人群:出現幹咳等癥狀的人群。
3、百合燉蘆筍
配料:百合100克、鮮蘆筍50克。做法:將百合掰成瓣,撕去內膜,用鹽水浸泡後用清水洗幹凈備用,蘆筍洗幹凈切成段備用。將炒鍋洗幹凈加入適量的水和百合煮到七成熟時,加入切成段的蘆筍,煮熟後即可飲用。一天一次即可。適用人群:因春燥而流鼻血、口幹舌燥的人群。
4、玉米山芋粥




