寒露時節吃什麼養生?寒露節氣吃什麼比較好?[圖]
文章分類:膳食
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寒露節氣,意味著秋季已經來臨很久瞭,天氣比較寒冷,燥邪當令,寒露時節養生要註意滋陰防燥,養生的時候,飲食是很重要的方面,食物對人體健康起著重要的作用,那麼寒露時節吃什麼養生?寒露節氣吃什麼比較好?下面為大傢介紹。

1、寒露時節吃什麼好
1、適當吃些山藥
山藥屬於薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿卜素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎為主,經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法,用焦糖“炮制”過的山藥,補腎抗毒的功效會相應增強。
2、吃螃蟹
古人詩日:“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”民間也有“九雌十雄”的諺語。蟹肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。中醫認為,河蟹性寒,味咸,具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,營養價值高。
3、多喝粥
寒露喝粥推薦山藥百合粥,這款食療適用於脾虛、體弱之人,比如經常腹瀉、腹脹、腹部怕涼、咽幹、咳嗽、有痰等。用山藥健脾和胃,以切斷生痰之源,寒露養生食用百合,具有潤肺止咳平喘,合為健脾潤肺、止咳化痰的效果。用於健康之人可起到助消化、補肺氣的作用。
4、蓮藕木




