牛奶的新鮮吃法有哪些?脆炸牛奶怎麼做?[圖]
文章分類:膳食
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我們都知道牛奶的營養價值非常高,但是我們常常就是當做日常的保健品來喝,其實牛奶也有很多不一樣的吃法。你知道牛奶的新鮮吃法有哪些?脆炸牛奶怎麼做?今天,就給大傢講一講牛奶有哪些新鮮吃法,接下來讓我們一起來看看吧。

1、牛奶的新鮮吃法
1.厚奶。
把牛奶燒開加入3%~7%的淀粉或糕幹粉、藕粉等,使牛奶變稠,稍加糖即可。本品適用於習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的人。
營養價值:乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養,還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(有人稱之為“命脈素”),所以中國有句俗語:“金水銀水不如奶水”。
2.鮮奶玉液。
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗凈,浸泡1小時撈出,濾幹水分,和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細,用漏鬥過濾取汁,將汁倒入鍋內加水煮沸,加入白糖攪拌,待全溶後濾去渣,取濾液倒入鍋內燒沸即成。本品可補脾腎,潤燥益肺,適用於咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等,並可作為病後體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹飲用或早晚佐食均可。
3.羊肉奶羹。
羊肉250克、生薑20克、山藥100克、牛奶250毫升。將羊肉洗凈切成小塊,生薑切成片,一起放進砂鍋,加水適量,文火燉7~8小時,攪勻,去除未爛殘渣,留羊




