綠豆湯能治蕁麻疹嗎？綠豆湯怎麼煮不會變色？[圖]

綠豆湯是很常見的食物，具有非常不錯的清熱去火功效，但是使用綠豆湯也有許多要註意的地方，那麼綠豆湯能治蕁麻疹嗎？綠豆湯怎麼煮不會變色？綠豆湯並不能治療蕁麻疹，下面就來詳細的瞭解具體原因，以及煮綠豆湯的技巧方法吧。

1、綠豆湯能治蕁麻疹嗎

人在患上蕁麻疹以後會大量的流失體內的蛋白質，這時候我們應該進食一些高蛋白的食物，比如綠豆。這樣很有效的預防蕁麻疹的再生，也能清熱解毒。但是，綠豆湯對於蕁麻疹隻能起到一個預防和補充蛋白物質的作用，並沒有十分明顯的藥用價值。

2、煮綠豆湯的方法訣竅

1、不易煮太久，且湯豆分離

具體方法是先將水煮沸，然後放入綠豆，建議綠豆與水的比例是1：10，加蓋繼續小火煮8—10分鐘。倒出清湯，這樣煮出來的綠豆湯(清湯)可在空氣中較長時間地保持碧綠色澤，並且解暑效果好。餘下的豆子可以繼續煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。

2、混煮更佳

綠豆與其他食品一起烹調療效更好。如防中暑可以喝綠豆銀花湯。取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。

3、幾滴檸檬汁幫綠豆湯保持綠色

研究發現，酸堿度也能極大地影響湯的變色效果。北方的自來水是堿性水，熬綠豆湯之後變色特別快，倒出綠豆湯