蓮子有哪些養生食譜？蓮子怎樣吃養生效果好？[圖]

蓮子是生活中很常見的營養食物，適當吃蓮子可以為健康帶來不少的好處，那是要想蓮子好吃 迷人，還是需要一些方法和技巧的餓，那麼蓮子的養生食譜有哪些？蓮子怎樣吃養生效果好？蓮子的養生食譜有很多，下面就來詳細瞭解蓮子的養生食譜有哪些吧。

1、蓮子的養生食譜

蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。蓮子心所含的生物堿具有顯著的降壓作用，還有較強的抗心律不齊作用。現代醫學研究表明，蓮子心中的蓮心堿或可控制2型糖尿病患者乏力、多飲、多尿的癥狀，對降低血清總膽固醇等也具有一定的臨床意義。

(1)蓮子仙茅燉烏雞

原料：蓮子30克，仙茅6克，烏雞肉60克，食鹽適量。

做法：

1.先把蓮子和仙茅洗凈；

2.烏雞洗凈後切成小塊；

3.上述材料放入燉盅內，加入冷開水一小碗，蓋上燉盅蓋，隔水燉3小時，加入食鹽調味即可。

功效：溫腎健脾，固澀止帶。適用於因腎陽虧虛而引起的帶下病。癥見帶下量多、色白質稠、四肢乏力、大便稀溏、肢體水腫等。

(2)豬脊骨大棗蓮子羹