腐竹宜搭的食材有什麼？腐竹的宜搭禁忌有什麼？[圖]

腐竹是豆制品的一種，相信喜歡吃都豆制品的人應該也喜歡吃千張，幹子，腐竹吧，腐竹的營養價值比較高。你知道腐竹宜搭的食材有什麼？腐竹的宜搭禁忌有什麼？今天，就給大傢講一講腐竹有哪些食材搭配和飲食宜忌，接下來讓我們一起來看看吧。

1、腐竹宜搭的食材

1、帶魚

帶魚營養豐富，有補虛、解毒、止血的功效，腐竹和帶魚搭配，補鈣效果很好。

2、西芹

腐竹和西芹搭配，可以抗疲勞

3、白蘿卜

腐竹和白蘿卜搭配，可以促進消化。

2、飲食宜禁

1、糖尿病、酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食。這些人群要註意最好不要吃腐竹，以免對身體造成一定的影響，無力於疾病的恢復。

2、腐竹的營養價值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。

3、腐竹須用涼水泡發，如允許使腐竹整潔雅觀，如用熱水泡，則腐竹易碎。

4、腐竹最適合在中午吃，可以為身體補充足夠的能量，以對抗後半天工作的疲勞，還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹可以有健腦的作用，而且還可以有緩解疲勞的功效哦，對於控制體重也是有幫助的。