苦瓜的甜蜜吃法有哪些?怎樣吃苦瓜能消除苦味?[圖]
文章分類:膳食
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苦瓜是很常見的蔬菜食物,具有極好的清火排毒功效,但是吃苦瓜也有許多要註意的地方,因為苦瓜味道苦澀,很多人都不喜歡吃,不過如果能掌握正確的吃法,也是可以祛除苦味的,那麼苦瓜的甜蜜吃法有哪些?怎樣吃苦瓜能消除苦味?下面就來詳細瞭解吧。

夏季餐桌上,瓜果類眾多,苦瓜是比較特殊的一種,喜歡它的人無論怎樣做都是大愛,不喜歡苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜雖苦,但涼瓜苦口利於夏,苦瓜具有清熱解毒﹑明目﹑抗菌﹑提高身體免疫力的作用,還可防止中暑﹑養顏﹑瘦身,有諸多好處的苦瓜,如不能享受豈不是有點可惜。
苦瓜與南瓜的完美結合,讓不愛吃苦瓜的人,也會愛上苦瓜。苦味與甜味的結合,吃在嘴裡也不覺得苦瓜有那麼苦瞭,淡淡的苦瓜清香加上清甜軟糯的南瓜,越吃越上癮。性寒的苦瓜加上性溫的南瓜,從搭配上來說比較合理,適合各個體質的人去吃。
1、苦瓜的甜蜜吃法
主料:苦瓜1根,南瓜100克
調料:白糖少許
做法:
1.南瓜洗凈﹑去皮,切成片
2.放入耐高溫容器內,蓋上保鮮膜,用牙簽戳幾個孔;放微波爐高火5分鐘,即可
3.取出,用勺子將南瓜壓成泥
4.加入適量白糖攪拌均勻,南瓜本身有一股清甜的味道,再加入白糖,吃著更加甘甜美味瞭,不喜歡吃太甜的可以不加




