苦瓜的甜蜜吃法有哪些？怎樣吃苦瓜能消除苦味？[圖]

苦瓜是很常見的蔬菜食物，具有極好的清火排毒功效，但是吃苦瓜也有許多要註意的地方，因為苦瓜味道苦澀，很多人都不喜歡吃，不過如果能掌握正確的吃法，也是可以祛除苦味的，那麼苦瓜的甜蜜吃法有哪些？怎樣吃苦瓜能消除苦味？下面就來詳細瞭解吧。

夏季餐桌上，瓜果類眾多，苦瓜是比較特殊的一種，喜歡它的人無論怎樣做都是大愛，不喜歡苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜雖苦，但涼瓜苦口利於夏，苦瓜具有清熱解毒﹑明目﹑抗菌﹑提高身體免疫力的作用，還可防止中暑﹑養顏﹑瘦身，有諸多好處的苦瓜，如不能享受豈不是有點可惜。

苦瓜與南瓜的完美結合，讓不愛吃苦瓜的人，也會愛上苦瓜。苦味與甜味的結合，吃在嘴裡也不覺得苦瓜有那麼苦瞭，淡淡的苦瓜清香加上清甜軟糯的南瓜，越吃越上癮。性寒的苦瓜加上性溫的南瓜，從搭配上來說比較合理，適合各個體質的人去吃。

1、苦瓜的甜蜜吃法

主料：苦瓜1根，南瓜100克

調料：白糖少許

做法：

1.南瓜洗凈﹑去皮，切成片

2.放入耐高溫容器內，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個孔；放微波爐高火5分鐘，即可

3.取出，用勺子將南瓜壓成泥

4.加入適量白糖攪拌均勻，南瓜本身有一股清甜的味道，再加入白糖，吃著更加甘甜美味瞭，不喜歡吃太甜的可以不加