香菜怎樣吃簡單又美味？香菜的營養美味吃法有哪些？[圖]

香菜是一種很常見的蔬菜食物，適當吃香菜可以為健康帶來很多的好處，但是吃香菜也有許多要註意的地方，那麼香菜怎樣吃簡單又美味？香菜的營養美味吃法有哪些？香菜的吃法有很多，下面就來瞭解幾種簡單美味的香菜吃法，以及瞭解吃香菜要註意的事項吧。

1、香菜的簡單吃法

(1)香菜肉絲

材料：大棵香菜一把，裡脊肉一塊，蔥薑幾片，幹紅辣椒少許，油3湯匙，生抽3湯匙，花椒粉少許，淀粉少許，鹽1/2茶匙。

做法

1.香菜洗凈，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。

2.肉切絲，加生抽，花椒粉，淀粉拌勻，醃制20分鐘。蔥薑切片，辣椒切絲。

3.鍋裡熱油，加蔥薑爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可。

(2)香菜粉蒸土豆排骨

材料：豬排骨500克，土豆，米粉適量，豆瓣1勺，蔥白3根，椒麻粒10來顆，五香粉2克，料酒5克，醬油5克，白糖1把，精鹽，鮮湯1勺，油3克，香菜3根

做法

1.將排骨洗凈斬成長4.5厘米的段，土豆切成小塊、香菜切成小段備用。

2.用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯，白糖等材料將排骨拌勻，靜置10分鐘，拌入米粉和油。