在傢如何自制零食？傢庭自制零食的方法有哪些？[圖]
文章分類：膳食
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零食是很多人都愛吃的，零食的種類也有很多，肉脯、薯片等等都是常見的受到大眾歡迎的零食，其實在傢就可以制作一些零食，無添加，更安全健康，也可以做的非常美味，那麼在傢如何自制零食？傢庭自制零食的方法有哪些？下面為大傢介紹。
1、如何自制零食
(1)蜜汁豬肉脯
食材：瘦豬肉餡250g、生抽1湯匙、料酒2茶勺、魚露1茶勺、蜂蜜2茶勺、白糖2茶勺、鹽2g、黑胡椒碎2g、紅曲粉1/8茶勺、白芝麻適量
做法：1.將豬肉餡剁細膩，加生抽、料酒、魚露、蜂蜜順一個方向攪拌上勁。
2.再加入糖、鹽、黑胡椒碎、紅曲粉攪拌成很有黏性的肉餡。
3.取一半量放入大小合適的保鮮袋中(即與烤網寬窄差不多的保鮮袋)。
4.搟成約2—3mm厚的長方形片狀，放在大烤盤中，入冰箱冷凍數小時至硬。
5.烤箱預熱200°，取出凍硬的肉糜，去掉保鮮袋，放在烤架上，再放入烤盤中。
6.入烤箱烤制約25分鐘，中間取出翻面、刷2次蜂蜜，最後一次撒上芝麻。
7.烤好的蜜汁豬肉脯，切去四邊不規則的部分，切成適當大小的條狀即可。
