菠菜粥怎麼做最好吃？菠菜粥有什麼功效？[圖]

我們都知道菠菜的營養價值很高，可以補充我們體內的含鐵量，改善缺鐵性貧血，因此菠菜粥的營養也不少。你知道菠菜粥怎麼做最好吃？菠菜粥有什麼功效？今天，就給大傢講一講菠菜粥有哪些美味做法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、菠菜粥

原料：

菠菜、粳米各250克、鹽適量

做法：

1.將菠菜洗凈，在沸水中焯一下，切段，備用。

2.粳米洗凈置鍋內，加水適量，熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續熬一會兒停火;再放入鹽調味即成。

2、功效

1.養血止血，斂陰潤燥，通利腸胃。

2.適用於習慣性便秘、高血壓等癥。

3.大便幹結、痔瘡出血患者宜經常服用。

3、Tips

1、菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜可以有補鐵補血的作用，適合多種人群，可以有潤腸通便的作用，預防便秘是不錯的選擇呢。

2、粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。梗米是可以有促進血液循環的作用，而且還可以預防糖尿病，適合老年人食用。