蓮子百合粥的做法是什麼?蓮子百合粥有什麼功效?[圖]
文章分類:膳食
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蓮子百合是我們日常比較常見的一種粥品,味道非常好,且食療價值高,在秋天和蓮子百合子可以養生。你知道蓮子百合粥的做法是什麼?蓮子百合粥有什麼功效?今天,就給大傢講一講蓮子百合粥有哪些營養價值和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧。

1、蓮子百合粥的熬煮工序
幹百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。幹蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。
2、蓮子百合粥的做法
蓮子百合粥有清新止咳潤肺的功效,熱氣重的人可以經常喝一些。百合有安心定神的功效,在秋天的時候煮蓮子百合粥來吃,對身體各方面調節也是有好很的幫助。蓮子百合粥可以防治秋燥,對秋季的季節性疾病有很好的緩解和治療作用。長期喝蓮子百合粥還可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良導致的面容憔悴和皮膚發黃的病癥,而且可以使人們的臉色紅潤、美容又養顏。
原料:大米150克,百合幹25克,蓮子25克,枸杞2顆。調料:冰糖30克。
做法:
1.百合幹用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗幹凈用冷水浸泡半小時。
2.放水,先放入大米、百合幹燒開後,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。
3、百合蓮子粥的功效有哪些
1、百合蓮子粥可以恰到美容的效果。
百合蓮子粥可以用來補血,貧血的朋友們容易面色憔悴,皮膚泛黃。此粥可以幫助你提升精氣神,讓你氣色倍好,榮光煥發,臉色紅潤。
2、百合蓮子粥可以治失眠。
有的朋友睡眠質量不好,失眠或者夜間多蒙古。食用蓮子可以祛除煩躁健忘等亞健康的癥狀。食用百合蓮子粥可以養心安神。




